La Senyora - FORMATGERIA DEL MIRACLE

---

Formatge de cabra de crosta rentada i madurat durant quatre mesos.

És fruit de les sinergies sorgides amb la Petita Granja de Claret, un projecte que té cura del seu entorn i dels animals amb amor i respecte. El petit ramat de cabres de raça Florida surt a pasturar cada dia per Claret de Cavallers (St. Mateu de Bages) i és tractat exclusivament amb fitoteràpia, homeopatia i olis essencials.

Per tot això, hem decidit elaborar aquest formatge, del qual en fem molt poques peces i el cuidem com el producte únic i estacional que és.

Quantitat: una cunya de 250 gr.

---