Pizza 4 formatges de l'Obrador d'en Jordi - AMBROSETTI
La massa amb la qual donem forma a la nostra base de pizza neix de la llarga maduració amb massa mare i una barreja de farines selectes. Estirades a mà, les nostres pizzes són cruixents i saboroses. Uns ingredients equilibrats que mariden a la perfecció caracteritzen el gust autèntic dels nostres productes.
Ingredients: Base: farina de blat i sègol, fibres vegetals, llevat, aigua, oli d'oliva, sal, tomàquet amb sucre, sal i oli d'oliva. Guarnició: formatge mozzarella, formatge gouda (amb colorant E-160a i antiaglomerant E-460), formatge blau (llet de vaca, cultius làctics, quall, sal), formatge emmental (llet de vaca, sal, ferments làctics, quall, colorant: beta-caroteno, antiapelmazante: farina de fècula) i orènga. Conté gluten, llet i derivats. L'empresa fabricant treballa amb ous, soja, fruits secs amb càscara, crustacis, peix, mostassa, moluscs i productes amb trsses d'anhídrido sulfuroso i sulfits en concentracions superiors a 10 mg/kg o 10 mg/litre expressat amb SO2.
Quantitat: 1 pizza congelada individual de 28 centímetres.