Al baix Solsonès, l’associacionisme i el patrimoni cultural popular són uns dels principals actius de la comarca. En un territori dispers com és el cas, les dinàmiques associatives cobren una gran importància en la dinamització i la cohesió de la població, i en són una bona mostra l’elevat nombre d’entitats associatives que, ja sigui des de l’altruisme o des de la professionalitat, treballen per al benestar col·lectiu comarcal. Concretament, hi ha una trentena d’entitats que organitzen festivitats i actes al territori (consulteu-les a les fitxes dels diferents municipis).
Un element singular de la comarca és segurament la gran quantitat de gent que apleguen les cites populars anuals que mai fallen: les celebracions tradicionals del folklore solsoní, un element de la cultura popular d’aquestes terres que es manté invariable any rere any.
Les fires i festes del Sud del Solsonès
El Solsonès compta amb 7 fires anuals, dues d’elles celebrades des de temps immemorials: la Fira de Sant Isidre de Solsona, i la Fira de Santa Llúcia de Navès. I tres d’elles es celebren als municipis del Sud del Solsonès. En totes hi trobem productes artesanals. A més a més, en el cas de la Fira del Trumfo, de Sant Isidre, de la Torregassa, de l’Empelt i de Santa Llúcia, també hi ha productes alimentaris i relacionats amb l’agricultura, la ramaderia i les eines del camp. Els grans protagonistes de les fires del Solsonès són, doncs, l’artesania, l’agricultura, la ramaderia i els oficis tradicionals i eines del camp.
Al llarg de l’any es celebren diferents actes al territori com Festes Majors, Fires, estrenes d’obres de teatre local, caminades…. Gairebé totes elles són impulsades des d’entitats sense afany de lucre. Podeu consultar-les a la fitxa de cada municipi.
La cuina del Baix Solsonès
La gastronomia també té un recneixement singular a la zona, que compta amb bons embotits artesanals com els bulls, i butifarres blanques i negres. A més a més, els bolets, que abunden als boscos de la comarca, també tenen un bon paper en la cuina tradicional.
Un altre dels productes típics i molt usats a la zona és l’allioli de codony. Pinell en celebra una festa el dia de Sant Climenç. Un plat conegut es també el blat pelat a la cassola, que es cuina amb carn de porc.
Pel que va als dolços, es fan molt les coques de llardons i també son típiques les bales de trabuc que son com uns confits d´ametlles. La ratafia és un dels licors típics de la zona, especialment d’Ardèvol
Per tal de potenciar el producte local i la seva gastronomia, un cop l’any el Gremi d’Hostaleria del Solsonès organitza les Jornades Gastronòmiques.
A més, al Sud del Solsonès, com a la resta de la comarca, en els darrers temps han crescut les iniciatives d’artesans professionals, tant alimentaris com no alimentaris. Al Sud del Solsonès existeixen 13 iniciatives artesanes, 3 de les quals formen part de la xarxa ‘Territori de Masies’ , totes elles relacionades amb l’hostaleria (bolets i conserves de bolets Rovirasansa, Xai de Cal Puigpelat, Forn de Pa Guerres). Podeu ampliar-ne informació a l’apartat producte local.
